Austria
Posted by Jakub | Filed under Austria, Kraje
Do niedawna była postrzegana raczej jako ciekawostka winiarska. Właśnie tutaj produkuje się wina ze szczepów które ciężko jest spotkać gdzie indziej na świecie. Uprawia się tu ponad 30 szczepów z Grüner Veltlinerem na czele który zajmuje ponad 30% wszystkich upraw w Austrii.
Większość winnic z Austrii, bo aż 70%, zajmuje uprawa białych winorośli, pozostałe 30% to wino czerwone. Winorośl uprawia się głównie we wschodnich i południowo wschodnich częściach kraju.
Austria jest podzielona na 4 główne regiony uprawy:
Niederösterreich – w którym znajduje się ponad 60% upraw winorośli z całej Austrii. Region ten jest podzielony na 12 okręgów winiarskich. Obszar ten stał się sławny po tym jak na rynek światowy trafił szczep Grüner Veltliner.
Burgenland – ok. 30% upraw, wina z tego regionu posiadają mineralny charakter i wspaniałą elegancję.
Steiermark (Styria) – Niecałe 10%, produkuje się tu wina cięższe o większej zawartości alkoholu.
Wien (Vienna) – Stolica Austrii i 4 region winiarski, jeśli chodzi o winnice z tego regionu to zajmują one bardzo niewielki obszar. Chociaż właśnie tutaj produkuje się wspaniałe białe wina z Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Weißburgunder oraz Chardonnay
Tags: austria