Malvasia
Posted by Jakub | Filed under Malvasia, Odmiany winogron
Jest to rodzina gron do których zalicza się Malvasia Bianca i Malvasia Nera.
Najczęściej stosowany to Malvasia Bianca. Jest używany głównie do produkcji win deserowych, aczkolwiek produkowane są również wina wytrawne. Od lekko zbudowanych do pełnych, o niskiej lub wysokiej zawartości alkoholu. Czasami z tego szczepu tworzy się wina musujące.
Aromaty dojrzałych gruszek, przypraw i świeżych owoców. [...]