Frühroter Veltliner
Posted by Jakub | Filed under Frühroter Veltliner, Odmiany winogron
Nie jest w żaden sposób związane z Grüner Veltliner (pomimo podobnej nazwy) jest to krzyżówka Roter Veltliner i Silvaner
Wina produkowane z tego szczepu są delikatne, miękkie , wcześnie dojrzewające o niskiej kwasowości. W Austrii uprawiane głównie na północy Dunaju i Thermenregion. Bardzo dobrze nadaje się do produkcji wina młodego.
Synomimy: Malvasier Grau, Malvasia Rose du Po, [...]
Tags: austria, Odmiany winogron
Blauburger
Posted by Jakub | Filed under Blauburger, Odmiany winogron
Kolejna krzyżówka stworzona przez doktora Fritza Zweigelta w 1923r. ze szczepów Blauer Portugieser i Blaufränkisch
Często mylony z Blauburgunder który jest Austryjackim synonimem Pinot Noir.
Odmiana ta jest raczej mało wymagająca, nadaje się do uprawy w chłodniejszym klimacie. Często używany do mieszania z innymi szczepami. Posiada intensywny ciemny kolor. Aromatyczny z jagodowymi nutami, lekko taninowe.
1
Tags: austria, Odmiany winogron
Zweigelt
Posted by Jakub | Filed under Odmiany winogron, Zweigelt
Jest to krzyżówka uzyskana przez doktora Fritza Zweigelta w 1922r. po skrzyżowaniu szczepów Blaufrankisch i St. Laurent. Winogrona z tego szczepu są przystosowane do uprawy w chłodniejszych regionach. W Austrii uprawiana jest szczególnie w Burgenlandzie i Dolnej Austrii.
Wina z tej odmiany są dobrze zbudowane, łatwe do picia z aromatem wiśni, jagód i przypraw, szczególnie te [...]
Tags: austria, Odmiany winogron
Grüner Veltliner
Posted by Jakub | Filed under Grüner Veltliner, Odmiany winogron
Jest najczęściej uprawianą odmianą winorośli w Austrii, można ją spotkać również w Niemczech, Czechach, Słowacji, a nawet w Chile i Australii. Jedne z najlepszych win z tego szczepu pochodzą z Wachau – wina mocne i głębokie, Kremstal i Kamptal o lżejszym charakterze i większej mineralności.
Wina produkowane z tego szczepu niosą ze sobą charakter terroir, jest [...]
Tags: austria, Odmiany winogron