Tempranillo
Posted by Jakub | Filed under Odmiany winogron, Tempranillo
Tempranillo jest najbardziej znaną odmianą w Hiszpanii. Grona są ciemne, bardzo owocowe. Odmiana ta daje przyjemne aromaty wiśni, maliny, jeżyny. Taniny są delikatne i słodkie i w miarę starzenia w beczce stają się jeszcze bardziej gładkie.
Klasyczne podejście do tych gron w Rioja daje granatowy kolor oraz herbaciane aromaty, brązowego cukru i wanilii. Tworząc wina w [...]